この度、平塚漁業組合とコラボレーションして定置網で水揚げした小さすぎて市場に流通できない魚を山大にて加工し商品化した連携事業がタウンニュースの2024年10月25日号に掲載されました。
現在、
・地魚つみれおでん(イワシ)
・地魚煮つけ(ゴマサバ・シイラ・ワカシ)
4商品が、JAあさつゆ広場、平塚市観光協会(みなくる平塚)にて販売中です。
販売店に立ち寄った際など、是非購入してみてください。
■発行日
2024年10月25日
■発行版
平塚・大磯・二宮・中井版
■電子版記事
低利用魚で商品開発 平塚漁協と山大商事 | 平塚・大磯・二宮・中井 | タウンニュース
(2024年10月25日配信)