このたび、情報紙 湘南ジャーナル 1月号 にて、
漁港のアヒージョ が特集記事として紹介されました。
本商品は、平塚漁港で水揚げされながらも十分に活用されてこなかった地魚と、
規格外となった平塚産オリーブを使用し、
平塚市の支援を受けた 海姫・山彦プロジェクト 第3弾として誕生しました。
「漁港のアヒージョ」は、単なる商品開発にとどまらず、
地域の素材を、きちんと“続いていく形”で活かしていくための挑戦でもあります。
まずは「おいしい」と感じていただくことから、
地域全体で育てていく商品でありたい――
そんな想いが詰まった一品です。
なお、本商品の販売開始は 2026年2月頃を予定しております。
詳細や購入先につきましては、決まり次第あらためてご案内いたします。
これからも私たちは、食品ロスを減らしながら「おいしい」を追求する企業として、
地域とともに歩んでまいります。
掲載記事は PDFにてご覧いただけます。ぜひご一読ください。
※本商品は2026年2月発売予定です